O queijo é uma excelente fonte de proteína e cálcio que ajuda a regular o intestino, além de trazer outros diversos benefícios à saúde do nosso corpo. Presente em diversos pratos e receitas, difícil mesmo é conhecer alguém que não seja fã desse lacticínio tão saboroso e que pode ser consumido em diversas ocasiões.

Como aperitivo, prato principal, acompanhamento em pratos salgados ou em composição de sobremesas, o queijo faz sucesso na culinária brasileira e é um dos laticínios mais consumidos de norte a sul. Além de super saboroso, o queijo possui diversos benefícios para quem o consome diariamente, quer saber quais? Então siga nos acompanhando e conheça mais sobre cada um deles!

1. Ajuda no emagrecimento: por ser rico em proteínas, o queijo aumenta a sensação de saciedade e assim, rediz a vontade de comer mais. Vale lembrar que, os queijos recomendados em dietas nutricionais e que ajudam a acelerar o emagrecimento saudável, são os mais claros, pois estes possuem menos concentração de gordura;


2. Previne o câncer de intestino: ao consumirmos queijo nosso intestino forma um butirato, ácido graxo responsável por facilitar o trabalho e a diferenciação das células intestinais, evitando assim que ocorra mutações neoplásticas ou que células alteradas se multipliquem. Além disso, esta substância diminui o pH do intestino, sendo assim as chances de surgirem alterações malignas nas células são reduzidas;


3. Reduz o colesterol ruim: a ingestão de queijo ajuda a regular o funcionamento do intestino e, como dito anteriormente, fornece o butirato que é essencial para o bom funcionamento das células intestinais. Quando o intestino é saudável, ele é capaz de produzir ainda mais butirato e com isso, ocorre à diminuição dos níveis do colesterol ruim. Sendo assim, o laticínio é uma ótima forma de proteger o coração e todo o sistema cardiovascular de complicações como pressão alta, insuficiência cardíaca ou infarto;


4. Regula o trânsito intestinal: o queijo possui um elevado teor de probióticos que ajudam a equilibrar a fora intestinal, evitando o surgimento de problemas como prisão de ventre ou diarreia. Com isto, o queijo é um alimento que ajuda a aliviar o desconforto de algumas doenças intestinais como a colite, síndrome do intestino irritável e a doença de Crohn;


5. Fortalece dentes e ossos: por ser um produto derivado do leite, o queijo possui uma alta quantidade de cálcio, e com isso é um alimento que ajuda a manter ossos fortes e saudáveis, além de evitar a osteoporose. Além disto, o laticínio protege os dentes da erosão de ácidos presentes em bebidas como chás, cafés, vinhos e refrigerantes.

Agora que você conhece todos esses benefícios que o consumo do queijo traz para a saúde do corpo e do organismo, que tal correr para o Restaurante Casa do Morro e provar nossas opções de pizzas e filés que acompanham um delicioso queijo? Reúna os amigos e família e vem para cá saborear nossas receitas e apreciar uma linda vista para o Rio Taquari!